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最近猪肉价格涨得有点多 业内人士预测下半年不会再大涨

发布时间:2019-08-27 09:37:52人氣:

  “上个月在上塘路一家烧烤店点一串烤五花肉是4块钱,这两天贵了8毛8分钱,另一家已经涨到6块钱一串,去年才3块5啊!” 经常在外卖App上点烤串的杭州白领乔乔,最近感觉到了“肉痛”。

  即使你不常逛菜場,最近也能從各個渠道感受到豬肉價格的飛升。今年以來,豬肉價格持續上漲,特別是最近兩個月,漲勢尤爲凶猛。8月21日,精品美女農精品美女批發市場豬肉平均價格達到30.56元/公斤,一天之內漲了2.2%,再創曆史新高。

  在這個乙亥豬年,憨態可掬的二師兄結結實實地當了一回主角,只不過不是大家希望的樣子。

  天天涨价被投诉 卖了8年猪肉的大姐很委屈

  昨天下午,在古蕩農貿市場,本該是大夥兒出來買菜的時間點,但10多個豬肉攤位前,買肉的市民只有零星幾個。

  “肉價漲得太快了,端午節之後一直在漲,前兩個月批發價都是幾毛幾毛地漲,這星期最凶,批發價直接從15塊漲到了17塊5。”陳師傅說,他每天都會從勾莊進一爿豬(半只),一百來斤,年初的時候批發價還只有10元/斤出頭點。

  進貨價直接推高了零售價。在陳師傅的攤位,昨天裏脊肉賣20元一斤,五花肉賣19元一斤,豬蹄賣20元一斤,均比兩個月前貴了四五元。

  價格漲了,來買肉的顧客也少了,並且買的肉也少了好多。之前,陳師傅每天可以早早賣完收工,現在每天都會剩下二三十斤。沒辦法,幾個豬肉攤主合計了一下,快收攤的時候集體多降點價,帶皮純瘦肉白天賣19元一斤,到晚上賣16元一斤。

  因爲連續漲價,做了8年豬肉生意的朱大姐還遇到了讓她啼笑皆非的事。前幾天她被一個小夥子投訴了,說她攤位上的豬肉價格一天一個價,天天漲,“我們也沒辦法,現在是進的肉多,賠得多。還不如少進少賣了。”

  她表示,這個星期,市場裏10多個豬肉攤都在啃老本,旁邊一個賣了幾十年豬肉的攤位最近關門歇業,“老板說每天要虧700元多。”

  世紀聯華肉類采購負責人介紹,最近兩個月,豬肉進貨價至少漲了5元一斤,過去賣場一般是一周調一次價格,現在一周要調三四次。賣場響應號召保“菜籃子”,零售價漲幅比進貨價小,但促銷基本上停掉了。

  浙江省肉類協會的監測數據顯示,自今年6月初省內外生豬收購價同時突破每公斤17元以來,豬肉價格就進入快速上漲階段,8月23日已經突破每公斤27元。

  一头猪能赚1000多元 30多年养殖户却不想干了

  江山是省內生豬主要養殖區域之一,江山市養殖協會常務副會長劉小龍介紹,他的養殖場目前有母豬1100頭,生豬15000頭,基本保持了往年的規模。不過整個江山養殖規模縮減得比較厲害,母豬數量從高峰時的2萬多頭,降到目前的1.8萬頭,生豬存欄量約30萬頭,保守估計減少了30%。

  除了環保因素減少一部分,大多數是出于對非洲豬瘟的恐懼,主動減産甚至停産——這也是導致本輪豬價上漲最主要的原因!

  農業農村部數據顯示,截至2019年7月3日,精品美女共發生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬余頭。7月存欄數據也顯示,400個監測縣能繁母豬存欄環降8.9%、同降31.9%,生豬存欄環降9.4%、同降32.2%,降幅再創曆史新高。

  雖然江山還沒有暴發非洲豬瘟疫情,但從地方政府到養殖戶,神經都高度緊張。劉小龍的養殖場,專門租用了周邊的廠房建了一座洗消中心,嚴格管控所有需要接觸生豬的人員、車輛、設備、公用設施等,絲毫不敢大意。

  在湖州練市養了30多年豬的楊偉東,第一次萌生了退休的念頭。他的養殖場規模不大,今年已經出欄7000頭,存欄還有3000多頭。本來去年年初更換了一批母豬品種,平均年産仔量從原來的22頭增加到33頭,成本也下降了三分之一,正想大幹一場,結果下半年鬧起了非洲豬瘟。

  他投入了上百萬,在養殖場建了一套消殺系統,所有人員、車輛、設備進出,全部要清洗、消毒。爲了降低傳入病毒的風險,他在養殖場裏種了瓜果蔬菜,鼓勵員工盡量不外出,他自己則在這一年多時間裏幾乎吃住都在養殖場,不敢與外面接觸。

  即使這樣,楊偉東還是每晚失眠,“今年春節前毛豬出欄價六七塊錢一斤,現在翻一倍。去年養一頭豬還虧兩三百,現在能賺一千多。你問我開不開心?精神壓力太大了,身家性命全押在豬場,萬一哪天不小心染上非洲豬瘟,就全沒了!”

  国务院五大举措保供应 浙江八项措施促进生猪精品美女

  世紀聯華采購負責人表示,等到9月份,由于學校開學等因素,豬肉將進入消費旺季,一直持續到春節,如果豬肉供應量不能有效增加,漲價的勢頭只怕一時停不下來。

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